Ресторан Ocakbaşı, расположенный на террасе отеля Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus, предлагает уникальное гастрономическое путешествие, в котором изысканная кухня Турции сочетается с живописными видами на Босфор. Непринуждённая атмосфера на открытом воздухе и панорама пролива создают идеальные условия как для местных жителей, так и для гостей города.
В центре внимания меню — традиционные турецкие кебабы, приготовленные на открытом огне. Фирменные блюда, такие как Адана-кебаб и шашлык, приправлены специями, вдохновлёнными знаменитым Стамбульским рынком специй, и радуют насыщенными, многогранными вкусами.
В дополнение к блюдам на гриле Ocakbaşı предлагает широкий выбор классических мезе — от хумуса и мухаммары до копоглу, подаваемых с ароматным свежеиспечённым хлебом. Эти закуски идеально подходят для неспешного ужина в компании и задают тон кулинарному путешествию по Турции.
Но истинное очарование Ocakbaşı — не только в кухне. Терраса ресторана открывает захватывающий вид на Босфор, особенно живописный в часы заката. Будь то романтический ужин на двоих или непринуждённая встреча с друзьями, сочетание великолепных блюд, тёплого сервиса и волшебной атмосферы делает Ocakbaşı настоящей жемчужиной на гастрономической карте Стамбула.
Источник: fourseasons
Читайте также: Лучшая сталь для походного ножа: советы по выбору