Delfines Hotel and Casino (Дельфинс Хотел энд Казино) расположен в самом престижном районе Лимы – Сан-Исидро, рядом с полем для гольфа. Уникальной особенностью его является настоящий дельфинарий, расположенный на уровне лобби. Ежедневно проводятся шоу дельфинов, наблюдать за которыми можно за столиками баров и кафе, оборудованных специальными прозрачными стеклами – витринами, соединенными с бассейнами. Декор номеров и внутренних помещений отеля продолжает морскую тематику, в оформлении преобладают насыщенные синие, лазурные и изумрудные тона.