Ну вот, наконец-то, свершилось! После неудачной прошлогодней попытки, мы всё-таки летим на отдых в Тунис. В том году, я об этом уже писала, мы вместо Туниса нежданно-негаданно отдыхали в Болгарии. В этом году фортуна к нам повернулась лицом, и весь пазл из наших желаний и возможностей сложился как нельзя лучше. Путёвки на 12 дней выкуплены в Хаммамет (с 30.08.16 по 10.09.16) в отель «Club Novostar Omar Khayam 3*». Вылет ранним утром из Челябинска. Летим, как всегда вдвоём, я и Миша. В Тунис летим впервые, поэтому пришлось провести за компьютером некоторое количество часов, изучая особенности страны, достопримечательности, обычаи. Ну что я до этого знала об этой маленькой стране в Африке? Только то, что она входит в союз северо-африканских стран, стран Магриба. Только то, что её на протяжении всей истории постоянно завоёвывали. А ещё там есть Карфаген, «который должен быть разрушен». Вот и все познания в этой области. А теперь, почему мы туда летим? Во-первых, из-за любопытства и жажды новизны. Во-вторых, немалую роль сыграли удивительные рассказы об отдыхе в этой стране наших многоуважаемых туровчан: Эллен, Елены (Elena), Натальи (Night Bird). Спасибо Вам, девочки! А в третьих, отдых в Тунисе достаточно бюджетный и не нужно никаких виз, и, конечно же, там очень красивое и тёплое в это время года Средиземное море и превосходные пляжи. А самое главное – там Карфаген и пустыня Сахара!
Перелёт прошёл нормально, мягкая посадка, и уже в 6-00 по местному времени мы в аэропорту Энфида. Через час были уже в отеле и даже успели на завтрак. Из Челябинска в наш отель приехали 47 человек, многие с маленькими детьми.

Отель «Клуб Новостар Омар Хайям 3*»

Несколько слов об отеле «Клуб Новостар Омар Хайям 3*» . Этот отель выбрали по интернету, так как отзывы о нём были сплошь положительными. Отель расположен на берегу моря, на широком песчаном пляже в 6 км от знаменитых курортов Хаммамета и Набеля. Первое что бросилось в глаза, это огромная территория, ухоженная и зелёная. Вместе с отелем «Дар Хайям» образует единый отельный комплекс. Отель на 360 номеров, поэтому в ресторане обед и ужин в две смены. За нами закрепили столик, что оказалось очень удобно. Завтрак порадовал большим выбором блюд. Обратили внимание, что среди отдыхающих было много арабов. В основном это семейные пары с большим количеством детей, очень шумных и как из голодного края, хватающих пищу в таком объёме, который просто мог накормить стаю слонов. Как позже выяснилось, они получали путёвки от профсоюза в этот отель, своего рода «туры выходного дня» и уже через два дня их количество резко снизилось. Уж даже и не знаю, то ли это так называемый «эффект нового места», то ли устала от долгого перелёта (всё-таки 6 часов летели), но первый завтрак у меня вызвал шок. Несмотря на то, что выбор блюд был огромен и их качество отменное, мне хотелось поскорее покинуть ресторан и быстрее получить ключи от номера, чтобы принять душ и отдохнуть с дороги. На ресепшене русским никто не владел, пришлось вспомнить французский, который когда то изучала в институте. Кое-как договорились и раньше назначенного времени получили ключи от номера в корпусе «Жасмин» на втором этаже. Корпус через дорогу от основного, трёхэтажный, в тунисском стиле. Наши окна выходили на пальмовую аллею и соседний корпус «Флёр». Номер не большой по размерам, но всё необходимое было: телевизор, удобная кровать, диван с пуфиком, большое зеркало, телефон, шкафы, кондиционер, который хорошо и бесшумно работал. Всё чистенько, бельё свежее, номер весь в таком жёлтом стиле, солнечный и уютный, на постели по цветку гибискуса. В ванной комнате фен и большая ванная. Все принадлежности, а именно: мыло, гель для душа, полотенца 4 штуки были. Шампуни не давали, да и не надо, я всегда вожу свой любимый. Бельё меняли раз в три дня, полотенца через день, но это же трёшка, и мы были к такому готовы. Холодильника и сейфа в номере не было. Сейф только на ресепшене, платный. Порадовала большая лоджия с пластиковой мебелью. Быстренько распаковали чемоданы, освежились и отдохнули до обеда, и как то сразу стало легче, всё уже воспринималось на положительной волне.
Обед порадовал не только разнообразием блюд и их оформлением, но ещё и тем, что всё было очень вкусное и свежее. Налили себе красного вина (было ещё и розовое с белым), пожелали себе любимым хорошего отдыха, отведали рыбки по тунисски…и жизнь прекрасна, когда впереди целых 11 дней отдыха. Я не буду описывать ассортимент предлагаемых блюд, список каждого дня весьма внушителен. Надо отдать должное отелю, блюда каждый день были разные и повторения ни разу я не увидела. Ежедневно давали дыню, арбуз, персики, виноград. Выпечка была на высоте: очень вкусное пирожное, всякие вкусняшки с орехами, с фруктами. Мороженое четырёх видов: миндальное, клубничное, шоколадное, фисташковое.
После обеда приступили к знакомству с отелем. Итак, четыре бассейна: один для детей «лягушатник», небольшой бассейн с пятью горками, два бассейна для взрослых. В баре у бассейна можно было попробовать коктейли с ликёром и с местной водкой «Буха» из инжира, а также чай, кофе, минеральная вода. Угостились фирменным коктейлем «Омар Хайям», вкусный. Бар работает с 10 утра до 00-00. На пляже бар открывают с 10 утра, но там только безалкогольные напитки: фанта, спрайт, кока-кола. Рядом с рестораном тоже бар, который открывают после 19-00, и работает до 2-00. Кроме основного ресторана работает и снек-бар, где можно отведать блюда тунисской кухни.
На территории отеля есть пункт обмена валюты, что очень удобно и небольшой магазинчик, в котором можно купить разные курортные мелочи, но цены гораздо выше, чем в Набеле и Хаммамете. Мы обратили внимание, что рядом с основным корпусом находится спа-центр. На момент нашего приезда там были хорошие скидки, но, к сожалению, воспользоваться его услугами нам не довелось. Всё откладывали до последнего дня, а там просто не успели.
Пляж и море – это просто великолепие! Огромный и ухоженный с мелким, белым и мягким как мука песочком. Поскольку отель был заполнен отдыхающими по полной, ближе к 9-00 утра лежаков уже не хватало. Пляжные полотенца выдавали под залог в 5 TND, но мы брали свои, поэтому никаких проблем не возникало. Заход в море плавный, что удобно для отдыха с детьми. В сентябре стояла просто отличная погода, воздух прогревался к обеду до +30-32, вода до + 27-28. Несколько дней были небольшие волны, и прибило водоросли, но их убирали. Я беспокоилась, что в это время года в море могут быть медузы, но так и не увидела ни одной за всё время нашего отдыха. Пару раз видели на пляже конных охранников, а так было всё спокойно и замечательно. Мы с Мишей не «пляжники», и валяться целыми днями на пляже – это не про нас, нам подавай впечатления. На водные и солнечные процедуры тратили два часа с утра и час вечером, а в основном ездили на экскурсии и несколько раз в Нубель и Ясмин Хаммамет. Об этом чуть ниже.
Ужин превзошёл все наши ожидания. Нас побаловали морепродуктами, а на нашем столике в вазочке стояли цветы. Это, как я поняла, в честь нашего приезда. Очень было приятно! После ужина прогулялись по берегу моря, подышали морским воздухом, выпили по коктейлю. В этот вечер для меня зажглись ещё две дополнительные звезды к имеющимся трём на нашем отеле. Стало так хорошо на душе: и отель уже не казался чужим, и страна полюбилась, и эти пальмы, и это небо, и это море.
Спали первую ночь спокойно, не пошли ни на какие анимации и концерты. Музыку, конечно, слышали, но она нас не оглушала как отдыхающих из основного корпуса. Мысленно поблагодарила работников ресепшена, что нас расселили в этот корпус, а не рядом с бассейном и концертной площадкой. Об анимации сказать ничего не могу, так как нам она просто не интересна. Мы прекрасно без неё обходимся и сами себя отлично развлекаем, а народ что моложе её расхваливал.
Утром следующего дня у нас была встреча с отельным гидом Фахри. Тараторил на русском без остановки, народу собралось полный зал, куча вопросов, а он торопится, короче ни о чём. Вкратце рассказал про экскурсии. Все экскурсии можно было купить у Иман, она себя для простоты Верой называла. Купили «Тунис, Карфаген, Сиди-Бу-Саид». Эта Вера-Иман оказалась вообще не компетентной особой, никакие полезные советы нам не давала, даже не могла толком объяснить как до Набеля добраться, а уж где какие магазины и вообще не знала. В отеле работает Ольга, менеджер по работе с русскоязычными туристами, вот она действительно помогала советами, но вся беда в том, что поймать её было крайне тяжело. Как только она появлялась, к ней ломились толпы отдыхающих с разными вопросами. А к кому ещё? На ресепшене никто на русском не говорил, только на арабском и французском. Нам понравилась работа отельного гида от компании «Библио глобус». Вот уж кто мог дать дельный совет, так эта Ирина. Нам она подсказала, где купить хорошую качественную тунисскую косметику и даже по нашему заказу привезла её. У неё мы заказали косметику бренда Lagune Laboratoire (сайт: logune-tuniste.com).

Экскурсия «Карфаген, Сиди-Бу-Саид, Тунис».

На третий день нашего отдыха мы поехали на экскурсию в Карфаген, Сиди-Бу-Саид, и в столицу страны город Тунис. Стоимость экскурсии на одного 40 долларов, включая обед в ресторане. В 7-00 начало экскурсии. Приходим на завтрак к 6-00, благо, что начинается в такое раннее время. Автобус комфортабельный, в салоне не жарко, исправно работают кондиционеры. Гид Фахради, тунисец с хорошим русским. Спросили, где учился языку, ответил, что в Питере. Там он нашел себе русскую жену, которую перевёз в Тунис. Сказал, что дома они общаются только на русском, чтобы дети знали язык. Приятный такой дядечка оказался, да и язык отменный, поэтому слушали без напряга.
Карфаген сегодня – это один из пригородов столицы страны города Туниса. Основан в 814 г. до н.э финикийцами.
«Карфаген должен быть разрушен»! Эта фраза римского консула Катона Старшего (234-149 до н.э) многим известна ещё из школьного курса истории. Так чем же так мешал римлянам Карфаген? Между Карфагеном и Римской империей произошло три войны, вошедших в историю как Пунические войны. Пунийцами римляне называли финикийцев, построивших Карфаген. Причиной спора была борьба за о.Корсика, Сицилия, Сардиния. Первая война (264-241г.до н.э) окончилась победой Рима. Результат – присоединение Корсики, Сардинии и части Сицилии. Во второй войне (218-201г. до н.э) победу одержал Карфаген. В третьей войне (149-146 г. до н.э) полную победу одержал Рим. После падения Карфагена, бывшая финикийская провинция стала провинцией Рима под названием Африка.
Руины Карфагена находятся в нескольких разрозненных местах. Раскопки ведутся и по сей день. Сначала нас привезли в археологический парк терм Антония Пия. Парк занимает площадь более 4 га, расчерчен прямоугольными аллеями. Входная аллея делит парк на две части. В левой – древние подземные цистерны, в правой – руины огромных терм, построенных при императоре Антонии. Верхний этаж терм разрушен, остались только подвальные помещения, там где нагревалась вода и откуда подавался пар и горячий воздух в бани. Где-то с часок походили между развалин, сделали фото и нас повезли на холм Бирса. С этого холма, собственно и началось строительство Карфагена. На холме, рядом с входом в археологический парк Карфагена, стоит величественный собор Сен-Луи, его ещё называют собором Святого Людовика (в честь французского короля Людовика IX Святого). Очень красивое здание в византийско-мавританском стиле. На Бирсе находился пунический акрополь и его знаменитый храм бога Эшмуна. При раскопках здесь были обнаружены жилые кварталы Карфагена и руины домов. Во времена финикийцев холм Бирса был центральной частью города. Здесь был построен Капитолий и Форум. В археологическом парке работает Национальный музей Карфагена. Это здание бывшего монастыря и его монахи когда-то и начали собирать сохранившиеся артефакты. На первом этаже мы увидели каменные саркофаги пунического и римского периодов, а также коллекцию керамики, пунические надгробия, погребальные вазы, масляные лампы. У входа висят две картины, изображающие Карфаген пунический и Карфаген римский. На втором этаже выставлены скульптуры, посвящённые богу вина Бахусу, а также копия головы принцессы Антонины (оригинал хранится в Лувре), монеты, украшения, посуда. В одной из комнат можно было взглянуть на останки жителя Карфагена, извлечённые из захоронения предположительно IV века до н.э. После посещения музея полюбовались прекрасной панорамой, открывающейся с холма Бирса на столицу страны, сделали на память фото и поехали в Сиди-Бу-Саид.
За Карфагеном дорога идёт мимо президентской резиденции, в прошлом летнего дворца беев. Фотосъёмка здесь запрещена. За президентским дворцом на холме Джебаль-Манар (по-арабски «гора-маяк») обосновался Сиди-Бу-Саид, один из самых красивых в Тунисе. Согласно одной легенде, название города происходит от имени святого Абу Саида. Он совершил паломничество в Мекку и в 1207 году поселился на мысу Карфагена. Здесь целых 20 лет он проповедовал суфизм, а после смерти стал святым патроном деревни, поэтому эту деревню и назвали его именем. Как нам рассказал Фахради, внешний вид городок сохранил до наших дней благодаря французскому барону Рудольфу Эрланже (1872-1932), банкиру и художнику. Когда-то он увлёкся живописью и стал много путешествовать. Во время одной из поездок он купил землю на мысу Карфагена и вскоре построил там дворец, назвав его Нежма-Эзахра ( с арабского «звезда Венеры»). В 1915 году по его инициативе был принят декрет о защите исторического наследия города. Благодаря ему Сиди-Бу-Саид превратился в центр притяжения писателей, художников, музыкантов.
И вот мы подъезжаем к городку, к этому чуду из чудес. Первая ассоциация – мы на о. Санторини. Те же бело-синие домики, мощённые улочки, зелёные дворики и буйство бугенвиллии, гибискуса, хакаранды. Недаром здесь творили Поль Клее, Александр Рубцов! Городок этот состоит из одной единственной пешеходной улицы, уходящей вверх к морю, но какой! В начале улицы по обе её стороны находятся многочисленные сувенирные лавочки, что ни дом на ней, то просто шедевр. А какие изумительные балкончики, все в цветах и в ажурной голубой решётке! Стояли обалдевшие от всей этой обрушившейся на нас красоты, а потом просто не переставая щёлкали все эти виды на фотик. Времени дали полтора часа и надо было успеть увидеть всё. Пешеходная зона завершается наверху самым знаменитым кафе Туниса – Cafe des Nattes (кафе циновок). Оно расположено на центральной площади города. Сюда захаживали французский писатель Андре Жид и художник Поль Клее. Недалеко от мечети находится ещё одно знаменитое кафе Сиди-Бу-Саида - Dar Chabaane. Вот в него мы и заглянули, чтобы увидеть головокружительный вид на Карфагенский (Тунисский) залив. Ради всего этого и стоило ехать в Сиди-Бу-Саид! Ради этого праздника жизни, ради того, чтобы затаив дыхание смотреть на красоту этого мира и наконец, чтобы сделать паузу в этой суетливой жизни. Это редкие минуты, когда этот мир и ты единое целое, когда его любовь проникает в твоё сердце и делает тебя счастливым. Получается, за ощущением счастья ехали! А ещё, я кусочек этого счастья привезла с собой и поселила у себя в квартирке. Это картина бело-синего домика, утопающего в бугенвиллии. Вот теперь, как только глаза утром открываю, так сразу я там, в этом раю. А за окном то глубокая осень, мрачно и серо, а у меня в душе бирюза моря, пунцовость гибискуса, аромат жасмина. Здорово я придумала! Ах, как я за неё торговалась в лавочке и вместо 50 динар, купила за 15.
А теперь наш путь лежит в столицу страны город Тунис. Непосредственно от Средиземного моря город отделяет Тунисское озеро (El Bahira), расположенное между самим городом и Тунисским заливом, входящим в море. У столицы 28 пригородов, самые известные – Карфаген и Сиди-Бу-Саид, в которых мы уже побывали. В городе вместе с пригородами проживает 2 миллиона человек. Время уже к обеду, кушать хочется. Фахради сказал, что сначала поедем в ресторан на обед, а потом будет свободное время часика два. Такой лимит времени огорчил. Что можно увидеть за такое короткое время и тем более в столице страны. Всю дорогу наш гид не давал нам скучать, то даст краткую историческую справку о стране, то расскажет о первом президенте страны Хабиб Бургиба, который правил страной с 1957 года до 1987. В 1987 году в результате дворцового переворота, получившего название «Жасминовая революция» власть перешла к премьер-министру Зин эль-Абидин Бен Али. Он два года исполнял обязанности президента, а в 1989 году был им избран. 14 января 2011 года Бен Али бежал из страны в Саудовскую Аравию. До 1956 года Тунис был Французской колонией, что отразилось в архитектурном облике столицы и других городов страны. Наш автобус останавливается в центре столицы на проспекте Хабиба Бургибы у гостиницы «Интернациональ». Сразу же бросается в глаза красивейший собор Сент-Венсент-де-Поль, построенный в 1893 году во времена французского колониального ига. Собор стоит на площади Независимости и на этой же площади наш ресторан.
После обеда мы прогулялись по авеню Бургибы, зашли в бутики Benetton, Lacoste, Lee, Dim, купили сувениры себе и близким. Проспект Бургибы – главная артерия города, все здания вдоль него выполнены в колониальном и постколониальном стиле. Начинается эта улица у ворот старого города – Медины на площади Независимости и заканчивается у гавани. Улица очень красивая, засаженная пальмами и эвкалиптами. Любимое место прогулок туристов. На площади 14 января установлены часы, аналог лондонского «Биг Бена». К сожалению, мы не дошли до «Ворот Моря», которые открывают вход в Медину. Гид нас предупредил, что там можно запросто заблудиться и опоздать к автобусу. Медина Туниса занесена в список ЮНЕСКО в 1979 году. В музей «Бардо» мы тоже не попали. В целом мы пробыли в столице, включая обед 3 часа, а в 17-00 выехали в Хаммамет. Столица оставила приятное впечатление современного европейского города с красивыми проспектами, хорошими дорогами, чем-то даже она напомнила Париж с Елисейскими полями. Единственно, что не давало окончательно забыть, что ты находишься всё же в Арабской стране – это женщины, одетые в хиджаб, но таких меньшинство. Большинство женщин носят европейские одежды, молодёжь в джинсах и коротеньких шортиках. Город впитал в себя культуры многих народов. Здесь есть и мечети, и синагоги, православные и католические церкви, музеи, дворцы, театры, кафе, и даже наземное метро. Именно по облику столицы можно понять, что это ещё не Европа, но уже и не Африка. В целом, знакомство со столицей у нас вышло мимолётным, но это ли не повод вернуться в неё уже самостоятельно. В 18-30 мы уже были в отеле, и сразу же пошли на ужин.

Набель (Набуль) – столица гончарного производства Туниса.

Рано утром следующего дня, после завтрака, мы решили съездить в Набуль. От Хаммамета до него 12 км и за 15 минут можно доехать до центра города. Стоянка такси прямо за воротами отеля, стоимость поездки – 6 динар. Набель – это бывший Неаполис. Второй по древности город Туниса после Карфагена. Своего расцвета достиг в 148 г до н.э после его завоевания римлянами. В XII веке – становится одним из мусульманских центров. В наши дни Набель – столица гончарного производства. В окрестностях города раскинулись апельсиновые рощи и виноградники. Символ города – огромный керамический кувшин с апельсинами, установленный на площади 7-го Ноября, недалеко от железнодорожного вокзала. Пятница для Набеля – ярмарочный день, поэтому в городе толпы народа. Большинство керамических мастерских сосредоточены на улице Сиди Баркет, и в этот день образцы керамических изделий выставлены прямо на улицу. Мы заглядывали в лавочки, магазинчики гончаров, любовались на всю эту красоту. Такого количества необыкновенно красивой керамики не увидишь больше нигде в Тунисе. Это всевозможные кувшины, тарелки, бокалы, пиалы, горшки, целые сервизы, выполненные в андалусском стиле с диковинным тунисским орнаментом. Привлекла моё внимание и «рука Фатимы» или «Камса», которая очень популярна у тунисцев. Она предохраняет их дома от сглаза и порчи. Конечно же пройти и ничего не купить себе на память просто невозможно!
В любом тунисском городе есть Медина или арабский квартал. Медина Набеля – это большая территория, обнесённая каменной стеной. Внутри Медины рынок Сук эль-Джума и множество мелких лавочек и магазинчиков. В них торгуют изделиями из кожи верблюда, керамикой, пряностями, маслами, одеждой, парфюмерией, обувью. Особое место в Набуле занимает ремесло перегонки цветов, в основном цветов горького апельсина, бурбона и герани. Большая часть продаётся на рынке, остальное отправляется на экспорт. На рынке можно найти и аргановое масло и масло из семян чёрного тмина, которые широко используются в косметических целях. Обратили внимание на сумки и кошельки из кожи верблюда, огромный выбор обуви, но нам они показались довольно грубого качества, хотя народ с удовольствием торговался. На всех тунисских рынках торговаться просто необходимо, так как цена просто завышена в разы. Мы сначала походили по магазинам и «приценились», а потом уже торговались на рынке. Здесь мы купили финики, специи и сладости себе и близким. После рынка решили походить по магазинам города. Что касается шопинга, то в Набеле можно купить по довольно невысоким ценам качественные джинсы, как местных брендов, так и турецкие, есть неплохие сумки в специализированных магазинах кожгалантереи «Хурма». В сентябре в магазинах были скидки до 70%, поэтому мы сделали достаточно удачные покупки. Что касается кожаной обуви, то в магазинах очень неплохой выбор. Цены от 20 до 60 динар за макасины, кожаные сандалии от 20 до 40 динар. В магазинах сети «Shana» (испанская марка) можно было приобрести джинсы, майки, сумки, обувь из новой коллекции. Очень качественный трикотаж таких тунисских марок как Mabrouk, Makni, Barsous в магазинах фиксированных цен «Женераль» и «Монопри». Конечно, шопинг в Тунисе – это очень условно можно и шопингом то назвать, многие магазины ориентированы на местное население, но всё же качественные европейские товары встречаются. В той же «Шане» мы с мужем купили майки и джинсы испанского происхождения. В Набуле мы ещё случайно наткнулись на магазин ортопедической обуви, которая у нас стоит достаточно дорого в том же «Экко». Так вот, там мы купили шлёпанцы за 30 динар и босоножки за 45 динар ( примерно 1100 и 1400 рублей). В Набуль мы повадились ездить чуть ли не каждый день, и даже когда у меня внезапно разболелась нога и ходила я как «хромой петух», всё равно не удержалась. На ноги ортопедические шлёпки и «вперёд с песнями».
Поскольку ярмарки в Набуле только по пятницам, в другие дни таких толп на улицах городка не было. Уже спокойно ходили по Медине, добрались до памятника местному Пиннокио. Открыли для себя прекрасные и тихие уголки городка с зелёными улочками и красивыми домами местных жителей, которые они с любовью обустроили. Входные двери выложены красивой мозаикой, дворики просто утопают в цветах, причём, что ни дом, то произведение искусства. Погуляем по городу до обеда и назад в отель. Ближе к вечеру на пляж.
Хотели взять экскурсию в пустыню Сахару, но вот незадача – разболелась нога. Это, видимо, от больших нагрузок. Дома то так не приходилось много ходить. Слава Богу, я всегда с собой беру мешок лекарств и аппарат «Витафон». Это меня и спасло, обращаться по мед страховке не стали, а посоветовавшись с Ольгой (я про неё уже упоминала) и вообще поняли, что пользы от этого не будет. Короче похромала 2-3 дня и снова…жизнь прекрасна! А вот о Сахаре жалею сильно, ещё один повод вернуться в Тунис.
А теперь несколько слов о тунисской кухне. Это смесь Востока и Запада, арабского и утончённого французского. В отеле можно было отведать следующие блюда: из горячих закусок – «брик» - это своего рода тунисский чебурек с начинкой из картофеля, тунца, яйца, петрушки. Часто утром наши повара, а они все были тунисцы, готовили нам «тажин» - очень сытный омлет с курицей, картошкой, зеленью, сыром. Ещё нас баловали «кускусом», причём каждый раз его делали из разных ингредиентов. Очень вкусное чисто арабское блюдо. Делается оно в специальной кастрюле: в верхней части с решётчатым дном томятся на пару пшеничные крупинки. В нижней – в соусе тушатся овощи, мясо или рыба. Один раз даже угостили сладким «кускусом». Ещё запомнились вкусные, пряные колбаски «мергез», салат «батата» (острый горячий салат из картофеля с тмином), салат «мешуйа» (с тунцом и свежими помидорами), «шакшука» (яйцо со сладким перцем, помидором, чесноком, зеленью). Из супов на обед неизменно «шорба». Его готовили то на основе рыбы, то с бараниной, то с овощами. Супов всегда, кроме тунисского было порядка трёх, четырёх. Был в отеле отдельный стол для приверженцев только арабской кухни, но там блюда все были достаточно острые. Я, по незнанию, один разок себе в тарелочку с мясом положила с этого стола приправу «хариссу», так чуть глаза на лоб не вылезли. А ведь это самая популярная в Тунисе приправа на основе перца, чеснока, специй и оливкового масла. Кроме того, в Тунисе очень вкусное оливковое масло и, конечно же, финики. Они такие янтарно-прозрачные, даже косточка внутри видна. Прелесть, просто во рту тают! Тунис – страна морская, и как тут без рыбки! Я даже порой и не знала, из какой рыбы приготовлено блюдо, но любопытство побеждало, я подходила к поварам и кое-как докапывалась до истины. Самой употребляемой рыбой в стране «жасмина» является тунец, потом следует дорада, сибас, меч-рыба, морской угрь, морской карась. Тунца я не очень то жалую, а вот меч-рыба и морской угрь очень даже вкусненькие мне показались. Обожаю морепродукты! Несколько раз побаловали креветками с пастой по-итальянски, осьминогом во фритюре, кальмарами. В общем, питание для отеля 3* было просто на высоте, даже и не ожидали. Единственный недостаток – официанты как-то работали с ленцой, иногда в автоматах прекращалась подача кофе, но в целом – всё просто замечательно.

Поездка в Ясмин Хаммамет.

Чередуя отдых пляжный с поездками в Набель, мы решили посмотреть и новый комфортабельный район Хаммамета – Ясмин, который находится на юге курорта. От нашего отеля за 12 динар можно за 30 минут без проблем доехать до Ясмин. Район застроен отелями в 4 и 5 звёзд. Назван в честь цветка жасмина. Вообще цветок жасмина является символом курорта Хаммамет. У тунисцев он ассоциируется со счастьем и удачей. В саду едва ли не каждой виллы на полуострове Кап-Бон, растёт жасминовый кустарник. Он даёт белые или жёлтые четырёхлепестковые цветки с сильным, приятным ароматом. Возле городских кафе и ресторанов можно даже увидеть продавцов жасминовых букетиков. Этих продавцов называют «мешмум». Вот с таким мешмумом мы и повстречались у ворот Старой Медины Хаммамет. Заплатили ему 1 динар и, он позволил нам сделать снимки вместе с ним, а на прощание ещё подарил цветок жасмина.
Крепость Старой Медины лучше всего смотрится со стороны моря и пляжа. Рядом находится самое знаменитое кафе Хаммамета – «Сиди-Бу-Хдид». Мы были в утренние часы, но в кафе было много отдыхающих. В кафе не зашли, прогулялись по узеньким улочкам Медины, где огромное количество сувенирных лавочек. Очень понравились украшения из медной чеканки, из серебра. Поднялись по каменным ступеням на верх крепости, откуда открывается потрясающий вид на море, сделали красивые снимки и довольные пошли знакомиться с другими интересными туристическими местами Ясмина. Здесь же, рядом со Старой Мединой есть очень красивый фонтан «Жасмин», вокруг которого благоухают цветы, рассаженные в клумбах. Посидели в тенёчке финиковых пальм, послушали музыку фонтана и пешком направились ещё к одной достопримечательности Ясмина. Это яхтенный порт «Марина», построенный в 2002 году. Нам хотелось прогуляться по набережной, которая сделана на подобии набережной Лазурного Берега Франции. Набережная длиной в 1,5 км просто впечатляет: по одну сторону шикарные отели, по другую – красивейшее море. Обратили внимание, что большинство отелей хоть и считаются стоящими на первой линии, но в действительности, чтобы попасть на пляж, нужно перейти дорогу. Пляжи в Ясмине просто великолепные, одни из самых чистых в Тунисе. Здесь же на набережной есть торговые галереи, многочисленные кафе под открытым небом.
Прогулявшись по набережной и насладившись всем этим великолепием решили заглянуть в парк развлечений «Carthage Land», который неподалёку от порта «Марина». Это единственный тематический парк в Африке. Вход в парк обозначен скульптурами слонов с воинами из армии Ганнибала. Цена входного билета вполне демократична и зависит от времени пребывания в парке. Вся архитектура парка выполнена в древнем Карфагенском стиле. Он поделён на тематические зоны. В первую входят 20 аттракционов для детей и взрослых, вторая зона отдана под власть водных развлечений, это парк Agua Land. На противоположной стороне от входа в парк находится аттракцион, посвящённый жизни и подвигам пирата Барбароссы. Плывёте вы на лодке по реке, а на берегах представлены вехи жизни Барбароссы. Очень интересный аттракцион «Затерянный город», который представлен лабиринтом и для того, чтобы найти из него выход, необходимо выполнять определённые задания. Необычный аттракцион «Храм Ваала». Суть его в том, чтобы испытать на себе разные шторма, сидя в лодке. Про все развлечения, конечно не расскажешь, но уж точно скучно не будет никому в Картаж Ленде, ни ребёнку, ни взрослому. Дети придут в восторг от парка Ali Baba. Там и паровозики, и лошадки, и машинки, и карусели, и батут. Есть ещё и зоопарк с павлинами и страусами, белками и черепахами. А если вдруг стало жарко, то всегда можно искупаться в аквапарке.
Естественно, что за одно знакомство с Ясмин-Хаммамет мы всё не охватили и на другой день вернулись сюда вновь. Хотелось ещё прогуляться по Старой Медине и заглянуть в магазины «Коста Молл» и «Джойс», в которых были очень привлекательные скидки. В «Коста Молл» купили сумки и сувениры, причём при покупке двух сумок, третью давали в подарок. Прогулялись по Новой Медине, которая представляет собой специально построенный торгово-развлекательный комплекс в стиле старого арабского города за крепостной стеной. Это целый комплекс зданий, крытых рынков, стилизованных домов, мечетей, каждый уголок которой как бы представляет какую-нибудь тунисскую достопримечательность. Здесь просто рай для туриста! Много кафе, ресторанчиков и есть даже казино. Вечером всё в подсветке и такое впечатление, что ты попал в арабскую сказку.
В общем и целом, в Тунисе есть что посмотреть и чем себя развлечь. И когда мне говорят некоторые товарищи, что там скучно и смотреть нечего, я просто в шоке. Это в Тунисе то делать нечего? Да там ещё столько интересностей, что смотреть-непересмотреть, надо просто не лежать на пляже целыми днями (кстати, для нас «северных оленей» это не совсем полезно), а быть любознательным и пытливым. Другое дело, когда приезжают с детьми, тут сильно не побегаешь, хотя…Мы познакомились в отеле с одной семейной парой с двумя мальчиками-близнецами 6 лет, так они так лихо по экскурсиям разъезжали, и в тот же Набель и Ясмин. А сколько пожилых людей из Европы в возрасте 70+ мы встречали на экскурсиях, в Старой Медине, Набеле. Гуляют, улыбаются, радуются жизни. Как провести отпуск – дело личное, но ведь хочется провести его хорошо. Слава Богу, мы научились это делать! Никогда не обращаем внимания на досадные мелочи, даём только положительную оценку всему, что нас окружает, улыбаемся, радуемся жизни. Ведь жизнь прекрасна как не крути!
Оставшиеся два дня отдыхали у моря. Купались, загорали, а вечером гуляли по Хаммамету. Кстати, если выйти за ворота отеля и свернуть налево можно метров через 100-150 увидеть несколько магазинчиков кожгалантереи. Здесь же под одной крышей с торговым залом и мастерская, в которой вам могут пошить на заказ из кожи всё что пожелаете. Качество неплохое.
Теперь немного о том, что можно привезти из Туниса. Многие везли вина, но поскольку Тунис – мусульманская страна, то с алкаголем не всё так просто. Вина можно купить только в специализированных государственных магазинах фиксированных цен сетей «Дженераль» и «Монопри». Среди национальных тунисских вин на первом месте стоят красные вина «Магон», «Шато Морнаг», «Шато Морна», «Вье Магон», «Картаж». Белые вина: «Мускат де Келебия», «Блан де Блан», «Сиди Саид». Розовые вина: «Грис де Туниссия», «Вью де Тибар», «Шато Росси». Пиво в стране представляет одна единственная торговая марка «Сельтия». Из ликёров «Тибарин» из фиников и инжирная водка «Буха». Водку и ликёр мы купили в аэропорту в «дьюти фри», по цене тоже самое, что и в магазинах.
Мне понравилась очень качественная косметика, но брать её нужно только в центрах талассотерапии. На рынках и в мелких магазинах много подделок. В нашем отеле был бесплатный трансфер в один из таких центров, который находится неподалёку. Накупила себе всяких масок на основе водорослей, взяла масло из семян чёрного тмина (очень полезная штука – укрепляет иммунитет, нормализует работу ЖКТ), водорослевый концентрат для лечения суставов, глиняные обёртывания, купила очень хороший финиковый крем, крем из авокадо, масло арганового дерева. Дома всё ушло на «ура» между подругами и сёстрами, конечно и про себя не забыла любимую.
Можно привезти сумки, обувь, кошельки. На подарки и себе купили сумки фирмы «Gussaci», у нас их тоже можно купить, но там в разы дешевле. Народ покупал джинсы, в основном турецкие, но и местных марок неплохое качество.
Сладости – «рахат-лукум», «пахлава», «Халва». Конечно же, финики! Таких вкусных я нигде не ела.
Сувениры, керамику, изделия из меди в арабском стиле, бижутерию. А вот золотые украшения и серебряные …у нас гораздо лучше по качеству, но это опять же лично моё мнение, а там сами решайте.
Специи. Их можно купить прямо на рынке на развес или в сувенирной упаковке в магазине.
Ну вот, вроде бы всё! Желаю всем новых и удивительных путешествий, а кто ещё не был в Тунисе – обязательно побывать в этой удивительной и колоритной стране. Не пожалеете!
А в Тунис я бы ещё слетала на недельку-другую! Сахара нас, конечно, подождёт, поэтому до скорой встречи страна «жасмина»!