Лена, а можно Вас попросить написать заранее, что же льется в мама-хуану? потому что четкого ответа я так и не получила - в какой пропорции вино (и какое), в какой - ром? и можно ли вино заменить водкой в российских реалиях?

Рецепт, кторый нам дала наш экскурсовод:
заливаешь сухой сбор красным вином и настаиваешь 10 дней, потом это вино выливаешь (не пить), заливаешь на 1/4 медом, а потом 50 на 50 красное вино и ром, настаиваешь ещё неделю и можно пить. Получилось вкусно и запах, как у оригинала (мы с собой привезли и сравнили) По поводу водки, я ничего сказать не могу, но ром и здесь продаётся. Заливать можно несколько раз, нам говорили, что чуть-ли не 3 года.