RØST [röst] – это небольшая кондитерская со скандинавскими нотками в центре Таллинна, в историческом здании Нисувески, в которой готовят хлеб sourdough на натуральной закваске с ярким вкусом, изысканные и интересные сэндвичи, а также выпечку
Центр Эстонского Народного Рукоделия – это место, где можно купить рукодельные изделия местных мастеров. Национальные традиции переплетаются с современностью.
Rohekohvik – это мыслящее «по-зеленому» кафе, находящееся в Таллинне, на Балтийском железнодорожном вокзале. Оно специализируется на вкусных веганских блюдах.
Ресторан "Kaerajaan" - это модная версия местных традиций: название ресторана указывает на народный эстонский танец, а блюда и элементы оформления выполнены в традиционном эстонском стиле.