Ресторан Viinaköök находится на первом этаже гостевого дома в построенном в 1881 году историческом здании завода по производству спиртных напитков при Кыргессаареской усадьбе.
Слухи о том, что на Хийумаа больше не варят пиво, сильно преувеличены. Туристический центр Kassari Puhkekeskus возродил местные пивоваренные традиции, основанные на мудрости наших предков.
Кярдлаское пожарное общество при суконной фабрике было основано её руководством в середине XIX века, а строительство пожарной каланчи началось в 1928 году.