Ресторан Fotografiska создает новый уровень в культуре питания Эстонии. Такого вторичного использования – начиная от интерьера и заканчивая сервировкой блюд – в Эстонии еще не видели.
В переводе с итальянского "Vapiano" означает «живи проще» и является созданной в 2002 году в Германии торговой маркой сети ресторанов "Fast Casual Food".