The Biscuit Factory — это модное многоцелевое пространство для творчества, студий и площадок в самом сердце Лейта, где проводятся одни из самых уникальных событий в городе в индустриальном стиле, редком для Эдинбурга.
Это место внесено в список 2B и было построено в середине 1800-х годов как сад для поместья Гленфинарт. Обнесенный стеной сад был приобретен Ardentinny Community Trust для деревни в 2012 году.