Мастерская Галипа - одна из самых известных гончарных мастерских в Турции. Мастер Галип с удовольствием показывает туристам подвал с несколькими десятками тонн сырья, гончарный круг, а также всю древнюю технологию изготовления и украшения посуды.
Крепость Шанлыурфы расположена на холме Дамладжык. Возникла она примерно в эллинские времена и многократно перестраивалась за свою историю, пройдя римские, византийские, оттоманские времена.
Крепость Эрзурум, имеющая проход по верху стены, стоит стражем в центре Старого города на холме. Она была построена 415 году и отреставрирована в 1555 году Сулейманом Великим, и еще пару раз перестраивалась в разное время.