Церковь Святого Симеона была построена в XIV веке, в XVII веке церковь приобрела сегодняшний вид в стиле барокко. Священной реликвией и главным сокровищем церкви является саркофаг работы средневекового ювелира с мощами святого Симеона.
Арсенал был построен в XVI веке. Его построили венецианцы в качестве склада оружия военного флота. В настоящее время Арсенал является многофункциональным пространством, которое используется для проведения культурных мероприятий.
На северо-восточных склонах центрального холма города, под замком, находятся остатки римского театра: помимо Амфитеатра, в Римский период в Пуле было еще два театра.