Основана в 1920 году как преемница пивоварни Santan Sake Brewery. Новости об этой пивоварне часто появлялись в местных газетах в эпоху Мэйдзи (1868-1912 гг.)
В период Нара (710-794) император Тенму однажды охотился на горе Касаги, и когда он достиг опасной кульминации своей погони за оленем, он помолился Будде и избежал вреда.