Замок Тальоло расположен в Италии, в городке Тальоло Монфератто, в 55 км от Генуи. Первые упоминания о замке относятся к концу I тысячелетия нашей эры. На протяжении веков замок сменил множество владельцев, в числе которых известны Спинола и Дория, а территориально замок принадлежал, в зависимости от политической ситуации, Генуэзской республике, герцогству Милан и Лигурийской республике. В 1498 году владеть замком стала семья Джентиле, глава которой носил титул граф Тальоло. В 1750 году, после бракосочетания Терезы Джентиле с Костантино Пинелли, замок перешёл во владение семьи Пинелли. Замок был восстановлен в конце XIX века по проекту португальского архитектора Де Андраде. Самая старая часть замка - нижняя часть башни была построена в X столетии. Верхняя часть башни датируется в XV - XVI веками и имеет высоту 38 метров. Благодаря заботе нынешнего владельца маркиза Пинелли и его семьи замок поддерживается в идеальном состоянии. Тальоло - один из немногих замков в районе, который имеет собственное производство вин, его винные погреба считаются лучшими в Альто Монферрато. Вина Кастелло-ди-Тальоло завоевали золотые медали на Всемирных выставках в Париже в 1900 и 1937 годах, отмечены многими национальными и международными наградами. Замок является местом проведения торжественных и корпоративных мероприятий, свадеб, гала-ужинов, встреч и дегустации вин собственного производства.