Таннерия Шоуара, расположенная в сердце древней медины Феса (Марокко), считается одной из самых старых и масштабных открытых таннерий в мире. Ее история начинается в XI веке, что делает её важным элементом исторического кожевенного ремесла города.
Комплекс представляет собой не отдельное здание, а большую площадку с множеством каменных котлов, заполненных различными красящими и обработочными растворами. Здесь вручную превращают сырые шкуры в готовую кожу, применяя почти неизменные на протяжении веков технологии.
Первый этап – замачивание шкур в смеси коровьей мочи, извести, соли и воды, что помогает удалить волосы и жир. Затем изделия переносят в ямы с натуральными пигментами: мак — красный, индиго — синий, мята — зеленый.
Запах, характерный для таннерии, обусловлен использованием этих традиционных органических средств. Смотровые площадки на соседних многоэтажных зданиях позволяют туристам наблюдать за процессом из безопасного расстояния.
Таннерия Шоуара остаётся важным экономическим и культурным центром, снабжая ремесленников медины качественной кожей для сумок, обуви и одежды, а также служит живым музеем, демонстрирующим стойкость марокканского ремесленного наследия.
34.0661, -4.97104
