Австрия, Ригерсбург (Штирия) «Шоколадная фабрика Zotter.»

Создано 22.07.2017
Редактир. 14.08.2017
Просмотров 184
Комментариев 2
Суммарная оценка 10
Средняя оценка 5.00
Экскурсии пользователя Андрэ
Туркаталог Добавить новую публикацию
Сперва думалось, что этот заезд на фабрику по дороге в Грац, типичная формальность. Ну шоколад и шоколад, что тут может быть интересного? Удивительное началось сразу, как только вышли из автобуса у входа на фабрику. Это вообще фабрика или музей? А может шоколадный театр? Шоколадное приключение? Сладкая сказка? Энциклопедия шоколадных вкусов? Да это всё сразу!
Дегустационно-интерактивный маршрут проложен прямо по цехам реального шоколадного производства на высоте нескольких метров над ним, по специальным прозрачным тоннелям. Попробовать здесь можно абсолютно всё и в любом количестве. Начать можно прямо с сырых какао бобов, а закончить самым дорогим эксклюзивным шоколадом! Так что, берегите силы до конца тура - всё самое вкусное - на заключительных метрах шоколадного марафона!
В 1999 году владелец четырёх традиционных австрийских кондитерских, шеф-повар Йозеф Цоттер, открыл уникальное предприятие, нацеленное на создание необычного авторского шоколада.
Необычность его во всём - он на 100% экологичен, многообразен, уникален и обладает высочайшим качеством. В чём же здесь секрет?
Во-первых, маэстро Цоттер организовал работу по принципу Bean-to-Bar, что означает: полный цикл производства от какао-бобов, до готовой плитки шоколада. 
Во-вторых, здесь работают исключительно с био-компонентами по стандартам Fair Trade, то есть осознанно предпочитают вести дела только с небольшими крестьянскими хозяйствами в Перу, Конго, Бразилии, Белизе, Панаме, Индии и Эквадоре. Ведь качество начинается уже на этапе выращивания сырья. 
В-третьих, это фантастическое чутьё Цоттера на составление вкусовых композиций. Шоколад с начинкой из апельсинов и бальзамического уксуса, тёмный шоколад со вкусом сладкого вина и сыра, а как вам такой шедевр шоколотье под названием "Курс Аюрведы", сочетающий в себе соевый шоколад и начинку из кунжутной нуги, имбиря и фиников. Кстати, очень тонкий неподрожаемо изысканный вкус! Это надо попробовать, объяснить на словах просто невозможно! 
В-четвёртых, это - многообразие! 365 различных сортов шоколада, по одному сорту на каждый день года. Шоколадные плитки с содержанием какао от 35% до 100%. Горький и сладкий. С фруктами и карамелью. На козьем или овечьем молоке. С коноплёй! А ещё: детский шоколад на палочке, шоколадные диски, орешки в шоколадной глазури, шоколадный попкорн и даже питьевой шоколад  для настоящих сладкоежек.
Ну и, наконец, оформление - оно уникально и успело стать культовым в своей среде. Упаковка отвечает самым высоким художественным стандартам современного европейского искусства. Оригинальность, интересные сюжетные находки и яркая палитра подчёркивают уникальность шоколада от волшебника Цоттера.
Девиз Цоттера "Производство шоколада — это не война"!
Шоколадная фабрика Zotter.
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Адрес: Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
Тел: +43 - 3152 - 5554
Факс: +43 - 3152 - 5554 - 22
E-mail: schokolade@zotter.at
Web: www.zotter.at
Как добраться: Из Граца до Ригерсбурга можно добраться на поезде, доехав до станции Feldbach, а затем пересев на 406-й автобус.Период действия: постоянно
Режим работы: Mon - Sat: 9.00 a.m. - 8.00 p.m (May - October)
Mon - Sat: 9.00 a.m. - 7.00 p.m (November - April)
Стоимость: https://www.zotter.at/en/zotter-experience/prices-tour.html








































Автор: Андрэ (Москва) Отправить сообщение  Создано 22.07.2017 | Редактир. 14.08.2017 | Просмотров 184 | Комментариев 2 | Суммарная оценка 10 | Средняя оценка 5.00
Оценки пользователей: Всего оценок 2, Сумма 10, Средняя 5   
Darsi (Дарсия), Елена Гостева
Комментарии:
Darsi (Дарсия) Отправить сообщение (04.08.2017 20:26)
Андрэ (Москва) Отправить сообщение (14.08.2017 19:15)
[quote][b]Darsi (Дарсия)[/b]
[/quote]

Отзывы туристов, бывших на этой экскурсии

Отзывы   Добавить новый отзыв

Фото туристов, бывших на этой экскурсии

Фото   Добавить новую фотогалерею

Видео туристов, бывших на этой экскурсии

Видео   Добавить новое видео
Мы принимаем к оплате!

Яндекс.Метрика
яндекс цитировани€ Рейтинг@Mail.ru