HÖVELS Hausbrauerei – культовая пивоварня-ресторан в самом сердце Дортмунда, известная своим фирменным пивом Hövels Original, сваренным по традиционному рецепту с 1893 года. Атмосфера здесь сочетает уют старинного немецкого трактира с энергией современного города: деревянные балки, медные котлы, массивные столы и приглушённый свет создают ощущение теплоты и уюта.
Меню ориентировано на классическую немецкую кухню, идеально дополняющую разливное пиво. Здесь подают рульку с хрустящей корочкой, нежные колбаски, пряные мясные закуски и свежие бретцели. Также можно найти сезонные блюда и вариации на тему местных гастрономических традиций.
Заведение популярно как среди туристов, так и среди местных жителей, ценящих качественное пиво и душевную атмосферу. Летом гости предпочитают отдыхать в просторном пивном саду, наслаждаясь свежим воздухом и видами на старый город. HÖVELS Hausbrauerei – это место, где можно прочувствовать дух Дортмунда через его вкусы и ароматы.