Средневековый город-крепость Чуфут-Кале расположен на плато горного отрога, господствующего над тремя долинами в Бахчисарае. Чуфут-Кале это один из пещерных городов Крыма, который хорошо сохранился до наших дней. Эта средневековая крепость на границе степей и предгорной части Крыма, являлась сильнейшей опорой крымских ханов в борьбе за независимость от Золотой Орды. Природа сделала неприступными обрывы и скалы этого города, а человек укрепил естественную защиту крепостными сооружениями. Одни исследователи считают, что это византийская крепость, основанная в VI веке, другие относят ее к Х-XI векам. В письменных источниках город упоминается в XIII веке под названием Кырк-Ор, что в переводе означает ”сорок укреплений”. Первый крымский хан Хаджи-Гирей в XV веке превратил его в свою укрепленную резиденцию. Потом старый город оставался своеобразной цитаделью Бахчисарая и местом заточения знатных пленников.
В XVII веке татары покинули Кырк-Ор, где остались жить только караимы - потомки древних тюрко-язычных хазар. В VIII веке хазары приняли иудейскую религию. Татары считали караимов евреями, поэтому город стали называть Чуфут-Кале, что в переводе с тюркского означает Иудейская крепость. После ухода татар караимы жили здесь еще более 200 лет. К середине XIX века город прекратил свое существование. На Чуфут-Кале сохранились архитектурные памятники, рассказывающие о различных этапах истории этого города.
44.7412, 33.9225