Крепость Газиантеп расположена на южном берегу реки Аллебен, на холме высотой 25-30 метров, привлекающем внимание. Точных сведений относительно времени постройки и архитектора не имеется. Однако история кургана, на котором расположена крепость, насчитывает 6000 лет. Помимо этого, во 2-3 веках нашей эры крепость и ее окрестности были известны как небольшой город под названием «Тебан». То, что первоначально крепость использовалась римлянами в качестве дозорной башни, и со временем была расширена, показали результаты археологических раскопок. Свой сегодняшний облик крепость приобрела в 6 веке нашей эры, при византийском императоре Юстиниане, известном как «архитектор крепостей». В тот период крепость пережила важные восстановительные работы, в ходе которых к одной части крепости было пристроено крыло, состоящее из галерей. В этих галереях были возведены башни, сообщающиеся друг с другом, и были расширены крепостные стены. Площадь крепости вместе с пристройкой составляет 1200 метров и представляет собой неправильную форму круга. Вслед за византийцами крепость обновляли мамлюки, династия Дулкадироглу и представители Османской империи, которые оставляли памятные надписи о проведенных восстановительных работах. Во второй раз крепость была завоевана в 1481 году египетским султаном Кайытбайем. Из надписи, выбитой на главных воротах, становится ясно, что две башни, расположенные около крепостного моста и главных ворот, были обновлены при султане Сулеймане в 1557 году. Самая старая надпись крепости Газиантеп, состоит из 8 строк и написана на арабском языке куфийским почерком. Куфийский почерк являет собой стиль написания, при котором арабские буквы пишутся прямо и с квадратными углами. Надпись находится в музее Газиантепа. В крепости имеются 12 башен. Знаменитый турецкий путешественник Эвлия Челеби описал крепость в своем труде «Сейахатнаме» как состоящую из 36 башен. Однако в наши дни мы можем реально увидеть только 12 сохранившихся башен. По периметру крепости расположен ров шириной 30 и глубиной 10 метров, который обеспечивал переход к крепости посредством моста. Перейдя по мосту, но не доходя до главных ворот, с левой стороны расположена башня, названная народом «Место пророков Имам-и-Газалы». При входе через главные ворота крепости, можно увидеть две тропинки, ведущие ко внутренним постройкам крепости, и к верхней части крепости. Левая тропинка ведет к верхней части крепости, другая же тропинка ведет ко внутренней части крепости, следуя которой, можно попасть в галереи, башенные комнаты. Помимо этого, около главных ворот расположены комнаты для обслуживающего персонала. Эти помещения привлекают внимание выбитым на них рельефными надписями, орнаментами и опояской. В главном помещении башни имеется водный источник. Минуя место казни, расположенное в южной части крепости, можно попасть в темный слуховой проход. Этот проход окружает крепость с запада и юга. Ширина прохода, покрытого особым видом крыши под названием «бешик тоноз», составляет 7 метров, высота - 8 метров. Крепость Газиантепа с 1989 года по сегодняшний день стала местом проведения исследовательских и археологических работ, по инициативе и при поддержке городского управления Министерства культуры и туризма. В ходе раскопок и реставрационных работ были определены первоначальные границы и очертания крепости, были построены заградительные стены, выход был укреплен, был настелен камень. Помимо этого, была также расчищена галерея длиной в 190 метров, восстановлены крепостные стены, главные ворота отреставрированы по первоначальным образцам, а другие ворота были закрыты металлическими решетками. Таким образом, крепость была спасена от разрушения. Техническую поддержку реставрационным работам оказал Музей археологии Газиантепа. В раскопках, до сих пор проводимых музеем археологии Газиантепа, была выявлена баня, принадлежавшая османскому периоду. В ходе раскопок в 2000-х годах была также обнаружена мечеть. В бане расположена банная комната, парная и дымоходы. Каналы, находящиеся в углу парной, служили местом для отвода излишних паров, которые накапливались в парной. Баня, хоть и не представляет собой значительное сооружение с архитектурной точки зрения, с технической стороны обладает весьма значительными особенностями. Мечеть, выполненная в османском стиле, построена по четырехугольному плану. В южной части мечети расположен полукруглый михраб, справа и слева от которого находятся подставки для книг. Слева от михраба расположена дверь, открывающаяся на южную сторону. Раскопки, продолжающиеся с 2002 года, проходят на севере бани и на востоке и юге мечети. Работы, связанные со рвом, окружающим крепость, также продолжаются. Сегодня в крепости размещается музей Панорама обороны и героизма Газиантепа.