Вниз по течению от Водопада Виктории расположено одно из крупнейших рукотворных озер в мире – озеро Кариба. Озеро было создано в 1958 году после сооружения в Зимбабве 112-метровой плотины Кариба, которая перегородила путь реке Замбези и образовало озеро общей площадью 5180 км.
Многочисленные островки, прозрачная вода, рыбалка, водные виды спорта привлекают сюда многочисленных туристов. Однако же плавать в озере не рекомендуют из-за большого числа крокодилов и бегемотов. Здесь созданы прекрасные условия для сафари в Национальном парке Матусадона, который был создан для спасения животных от поднимающейся воды.