Зимбабве обнародовал планы стать гастрономической столицей Африки.
Выступая на провинциальном конкурсе традиционных кулинаров в Хараре, министр туризма и индустрии гостеприимства Барбара Рудзи заявила, что в Зимбабве полны решимости расширить свое гастрономическое предложение. С этой целью в июле в стране пройдет первая в истории гастрономическая конференция ООН по туризму в Африке.
За прошедшие годы ООН по туризму провела восемь всемирных форумов по гастрономическому туризму – четыре раза в Испании и один раз в Бельгии, Японии, Перу и Таиланде.
В этом году ООН по туризму проведет два новых гастрономических форума региональной направленности: один в Зимбабве для африканского региона, а другой на Филиппинах для Азиатско-Тихоокеанского региона.
Министр Рводзи также сообщил о планах распространить традиционные соревнования по кулинарии на все провинции Зимбабве. По ее словам, эти соревнования должны были сыграть решающую роль в стимулировании роста и продвижения гастрономии страны, тем самым внеся значительный вклад в развитие Зимбабве.
«Все африканские страны приглашены продемонстрировать свою традиционную кухню в этот период. Очевидно, что Зимбабве вышла на новый уровень в плане развития гастрономического туризма. Помимо того, что традиционные блюда Зимбабве подают в отелях и ресторанах, они распространились на социальные и экономические мероприятия, а также на региональные и международные рынки», — сказал Рводзи.
Источник: travelnews.co.za
Читайте также: Медовый месяц в Naäma Beach Villas & Spa