С приходом весны ресторан и коктейль-бар ISA (знаковое место для ценителей азиатской гастрономии и авторских коктейлей на первом этаже Four Seasons Hotel Madrid) приглашает гостей окунуться в атмосферу сакуры. В первые две недели апреля здесь будут проходить особенные мероприятия, вдохновленные мимолетной красотой цветущей вишни, а также представлен уникальный сезонный гастрономический сет.
1 апреля 2025 года стартует праздничная программа с Funky Tuesday: Origami Edition в партнерстве с EMOZ – первым музеем оригами в Испании и Европе. В этот вечер мастера бумажного искусства продемонстрируют свое мастерство, создавая прямо за столиками гостей уникальные произведения искусства. Вдохновляясь древней японской техникой складывания бумаги, они поделятся своей философией и представят оригами как форму художественного самовыражения.
3 и 10 апреля 2025 года ISA примет у себя шеф-повара Давида де ла Торре из Don Panko Japanese Katsu House в рамках проекта ISA & Friends. Эта инновационная серия мероприятий объединяет ведущих представителей азиатской кухни и мадридской гастрономической сцены. В уютном пространстве Himiko ограниченное число гостей сможет насладиться эксклюзивным сетом, созданным двумя командами шефов в гармонии вкусов и гастрономических традиций.
В течение всего сезона цветения сакуры ISA будет предлагать специальное меню Sakura Harmony, вдохновленное нежными оттенками весны. Гастрономическое путешествие начнется с устрицы под вишневым винегретом, за которой последуют тартар из лосося, тунец татаки и сибас усудзукури. Затем гостей ждут розовые бао, символизирующие цветки сакуры, говядина терияки и, наконец, особый десерт, созданный специально для этого события.
Заказать сет можно в разделе «Experiences» на OpenTable или непосредственно в ресторане. Кроме того, в течение ограниченного времени будет доступна коллекция авторских коктейлей, разработанная в честь этого волшебного сезона.
Локация: ISA, Calle de Sevilla, 3, 28014 Мадрид (Первый этаж, Four Seasons Hotel Madrid)
Расписание:
Funky Tuesday: Origami Edition – 1 апреля 2025 года, 20:30 – 23:00
ISA & Don Panko – 3 и 10 апреля 2025 года (первый сеанс – 19:30, второй – 21:45)
Стоимость:
Меню Sakura Harmony – 55 EUR
Ужин ISA & Don Panko – 85 EUR
Авторские коктейли – 20 EUR
Источник: fourseasons
Читайте также: Кахетия: маршруты, традиции и кухня гостеприимной Грузии