Ресторан Byblos, расположенный у пляжа отеля Four Seasons Hotel Bahrain Bay, вновь открыл свои двери после летнего перерыва, предложив гостям обновлённую концепцию.
Теперь заведение располагает расширенной террасой с панорамным видом на море, полностью переработанным меню, где классические ливанские блюда получили современный акцент, а также набор фирменных безалкогольных коктейлей.
Шеф‑повар Тони Эль Хурри, родом из Заале, создал серию блюд, рассчитанных на совместный прием. Среди новинок – холодные закуски: баклажан Раэб, лабнех Макдус, листы винограда в фаттахе; салат с халлуми, рукколой, гранатом и скрученным сыром; горячие мезе: фрикех с креветками и кеббе‑короткие ребра в барбекю‑соусе с фисташками; основные блюда, например кеббе Белл Лаббан; десерт – халавет Эль Джебн с кисхтой.
Для дополнения вкусовой палитры представлены новые безалкогольные коктейли «Pink Lychee» и «Mango Delight».
В ближайшее время Byblos проведёт серию тематических кулинарных вечеров. Первая из них – Barbecue Nights – предложит живые кулинарные станции с бараниной, морским окунем, шиш‑тауком, бараниной‑тикой, разнообразными кебабами, а также традиционными сладостями, такими как кнафа и ум али, под живую музыку.
Время работы: вторник – воскресенье, с 18:00 до 00:00 (по понедельникам закрыто). Бронировать стол можно по телефону +973 1711 5500 или по электронной почте diningreservations.bahrain@fourseasons.com.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Раннее бронирование туров на лето 2026: полный гид по выгодной покупке путевки