Four Seasons Hotel Washington, DC совместно с рестораном Bourbon Steak DC шеф‑повара Майкла Мины и компанией Company Fine Wine проведут четвертую ежегодную благотворительную гастрономическую акцию Four Seasons DC Wine & Dine, которая состоится 13‑14 ноября 2025 года. Выручка будет направлена в исследовательский центр по раку MedStar Health.
13 ноября – Кулинарный шоу‑кейз
Открывающий вечер пройдет в ресторане Bourbon Steak DC и предложит живые кулинарные станции, прохладительные закуски и подборку вин и спиртных напитков. В числе главных гостей — известный шеф‑повар Дэвид Бёрк, победительница «Top Chef» Антония Лофасо и хозяин мероприятия Майкл Мина, которые будут готовить вместе с исполнительным шеф‑поваром Bourbon Steak Квентином Уэлчем. Дополнительные местные таланты будут объявлены позже. Оформление возглавит дизайнер мероприятий Стивен МакГи.
14 ноября – Ужин со знаменитостями
Во второй вечер гостей ожидает сидячий ужин из четырёх блюд в зале ресторана и на открытой террасе. Каждый из четырёх шеф‑поваров — Мина, Уэлч, Бёрк и Лофасо — представит фирменное блюдо, сопровождаемое винами, отобранными компанией Company Fine Wine. В подборку войдут вина Bella Oaks, Kinsman Eades, Laurent‑Perrier, Lost Mountain, Rudd Estate и Williams Selyem. Завершит вечер десертный и спиртной лаунж с IWA Sake, Rare Character Whiskey и The Macallan.
Цель и получатели
Мероприятие продолжает 46‑летнюю приверженность Four Seasons исследованиям рака, начатую инициативой Race to Beat Cancer. Вырученные средства пойдут на клинические испытания, инновационные терапии и поддержку пациентов в госпиталях MedStar Georgetown University Hospital и MedStar Washington Hospital Centre, а также укрепят сотрудничество с Lombardi Comprehensive Cancer Centre при Университете Джорджтауна.
Билеты и пожертвования
Билеты на прием в четверг стоят от 250 USD. Прямые пожертвования и пакеты ужина можно оформить через онлайн‑платформу мероприятия.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Кахетия: маршруты, традиции и кухня гостеприимной Грузии