




С 21 сентября 2025 года Four Seasons Hotel Jakarta представляет Afternoon Tea «Liquid Gold» в La Patisserie — фирменной патиссери отеля. Концепция разработана совместно с обладателем международных наград производителем меда Beema Honey и подчёркивает разнообразие одно‑происхождённых медов со всех уголков архипелага.
Меню сочетает сладкие и солёные позиции, такие как тартар из желтоперой тунца с тёмным акациевым мёдом и желе из юдзу, шарики‑заварные «Sunflower Choux» с медом рамбутанового цветка, а также говядина «au Soleil» с индонезийским золотым мёдом. Классические булочки‑соуны получают медовую нотку, а чай поставляется фирмой Dammann Frères.
Гости могут дополнить трапезу напитками на основе мёда, включая коктейль Parfum de Pêche (мёд хлопковой акации, джин Tanqueray, персиковый ликёр) и безалкогольный моктейль Bee’s Garden (мёд тригона, ромашка, имбирь, газированная вода).
Условия обслуживания:
Будущие мероприятия «Liquid Gold» в отеле:
Дополнительную информацию можно получить, обратившись в чат Four Seasons по телефону +62 21 2277 1888.
О компании Beema Honey — основана в 2017 году, производит премиальный сырой индонезийский мёд, собранный на органических плантациях и в прилегающих к лесам районах. Мёд одно‑происхождения, получаемый с применением устойчивых методов пчеловодства, удостоен международных наград.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Подарок от мира: как использовать день рождения для выгодных путешествий