Four Seasons Hotel Singapore представляет новый послеобеденный чай в скандинавском стиле в баре One‑Ninety. Концепцию разработал исполнительный шеф‑повар кондитер Даниэль Винделед, чья кулинарная биография сочетает колумбийское происхождение и шведское воспитание.
Вдохновлённый традициями «Фика» и «Хюгге», чай предлагает спокойный уик‑энд, где классические североевропейские вкусы встречаются с современными интерпретациями.
В сладкой части меню – переосмысленный шведский принцессный торт, сезонный летний тарт с клубнично-щавелевой начинкой и домашние тёплые булочки с корицей и миндальной начинкой. С savoury‑блюдами – тост с шведским креветочным салатом «Скагенрёра» на бриоши, укропом и лимоном, а также закуска из маринованной сельди с луком‑перцем.
К чаю предлагается три фирменных коктейля, в том числе «Nordic in Var» – сочетание аквавит, бузины, суза и бианко вермута, разработанные менеджером напитков Имелдой Нг и старшим барменом Софией Кан.
Сервис работает с 14:00 до 17:00 по субботам и воскресеньям, с 10 января 2026 по 24 мая 2026.
Стоимость: 68 SGD за чай/кофе; 88 SGD за чай/кофе с одним коктейлем. Все цены указаны без учёта налогов и сервисного сбора.
Бронирование и запросы: +65 6831 7653, WhatsApp +65 9455 3466, или электронная почта dining.singapore@fourseasons.com.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Тенденции в уходе за красотой среди современных путешественников