С 3 по 5 апреля 2026 года роскошный частный островной курорт The Nautilus Maldives примет швейцарского государственного шеф‑повара Грегора Циммермана, исполнительного шефа дворца Бельвью в Берне, для проведения ограниченной кулинарной резиденции.
Программа объединяет альпийские кулинарные традиции с тропической атмосферой Индийского океана. Гости смогут посетить два интимных ужина в ресторане отеля Zeytoun, где меню сочетает швейцарские горные вкусы с местными мальдивскими продуктами.
Кроме того, шеф‑повар проведёт практический мастер‑класс по шоколаду, рассказывая о его истории, техниках и искусстве, позволяя участникам создать собственные сладкие изделия.
Особые канапе, разработанные Циммерманом, будут представлены во время пляжного поп‑апа Nautilus Rising, предвещая пасхальные торжества.
Циммерман является членом престижного клуба Le Club des Chefs des Chefs, обслуживая глав государств и королевские семьи, и удостоен французского ордена Officier du Mérite Agricole за вклад в гастрономию.
Его кулинарный стиль отличает ясность, умеренность и эмоциональное повествование, переосмысливая традиционные швейцарские блюда в современном, но уважительном ключе.
«Точная техника и искренний подход шеф‑повара полностью соответствуют философии The Nautilus – свобода самовыражения, подлинность и незабываемые впечатления», – отмечает администратор отеля Адан Гомез.
Резиденция проходит в рамках биосферного резерва ЮНЕСКО Баа Атолл, предоставляя возможность сочетать культурный обмен и природную гармонию.
Нет строгих расписаний или сценариев; программа построена так, чтобы каждый момент раскрывался естественно, позволяя гостям наслаждаться им в собственном ритме.
Детали мероприятия:
- Дата: 3–5 апреля 2026 года
- Место: The Nautilus Maldives, атолл Баа
Источник: visitmaldives.com
Читайте также: Тенденции в уходе за красотой среди современных путешественников