В честь Лунного Нового года Four Seasons Hotel London at Tower Bridge приглашает гостей принять участие в специальной программе, посвящённой Году Лошади.
С 4 февраля по 6 марта 2026 г. Rotunda Bar & Lounge будет украшен праздничным декором: красные перья, ручные фонари и впечатляющее дерево желаний с естественными ветвями, красными кисточками и карточками, на которых гости могут написать свои пожелания.
В течение всего периода будет подаваться фирменный коктейль The Eternal Seasons. Он сочетает лёгкие нотки чая и ботаники с мягкой, слегка сладкой базой, завершающейся нежными специями и фруктовыми оттенками. Для Лунного Нового года к коктейлю будет прилагаться карточка желаний, которую гости могут повесить на дерево, чтобы привлечь удачу.
В азиатском ресторане отеля Mei Ume шеф‑повар Питер Хо предложит ограниченное десяти‑блюдное дегустационное меню, доступное с 15 февраля по 3 марта 2026 г. Стоимость меню – £128 за человека, включая приветственный коктейль. Для этого периода также будет предложена специальная коктейльная карта, вдохновлённая Годом Лошади.
Меню начинается с салата «Prosperity Tossed Salmon», далее следуют Иберийский Char Siu с жареной свининой, кё‑дим‑сам в лёгком морском бульоне, двойной варёный суп с моллюсками и сморчками, паровой морской окунь с соусом из выдержанного жёлтого вина, обжаренные в воке мясные деликатесы с бамбуковыми ростками, овощной пакет с тофу, оливковый жареный рис с спаржей и завершается чёрным кунжутным рисовым шаром в имбирно‑финиковом бульоне.
Коктейли, предлагаемые в период празднования:
- Golden Reverie – Hennessy XO, Pedro Ximénez, яблочный сироп и кленовый вержю.
- Crimson Fortune Fizz – Hennessy VSOP, Muyu Chinotto, умешу с сливой и гибискусный чай.
- Sidecar Royal – шампанское Moët & Chandon Imperial с классическим «Сайдкаром».
- Jade Orchard – Hennessy VSOP, Muyu Vetiver, Rue Berry, белый порт и содовая.
Стоимость коктейлей в Mei Ume составляет £19‑£28, а фирменный напиток в Rotunda Bar & Lounge – £25. Бронирование доступно онлайн.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Материал прочных чемоданов: полипропилен, abs абс пластик поликарбонат алюминий. Какой лучше выбрать