Ресторан Mara, вдохновлённый средиземноморской кухней и расположенный в Four Seasons Hotel Minneapolis, возглавляемый шеф‑поваром‑лауреатом премии James Beard Гэвином Кэйсеном, запускает расширенную серию винных мероприятий на 2026 год. Под руководством сомелье Мэри Кеннеди программа включает тщательно отобранные дегустации, совместные ужины с винными парами и создание бесплатного винного клуба – Mara’s Wine Social Circle.
Mara’s Wine Social Circle предоставляет участникам ранний доступ ко всем винным событиям, бесплатный бокал вина при каждом посещении ресторана и дополнительные привилегии. Членство бесплатное и оформляется напрямую на сайте ресторана.
Календарь винных мероприятий 2026 года
- 19 марта – дегустация «Путешествие по Средиземноморью» (18:00‑19:30). Неформальная встреча с винами из Испании, Сицилии и Греции, проведённая Мэри Кеннеди и командой Pressoir/La Paulée.
- 16 апреля – ужин «Великолепные вина Drouhin от Бургундии до Орегона» (18:30‑22:30). Меню, сопровождаемое шардоне и пино нуар Drouhin из Кот-д’Ора и долины Вилламетт.
- 14 мая – дегустация «Глубокое погружение в регион Бургундия» (18:00‑19:30). Вина из Пульни‑Монраше, Возн‑Романе, а также из Сен‑Романа и Савиньи‑ле‑Бон.
- 18 июня – ужин «Элегантные вина Presqu’ile Winery» (18:30‑22:30). Библиотечные выдержки прохладного климата Пино нуар, шардоне и сира из долины Санта‑Мария, поданные с тщательно подобранным меню.
- 9 июля – дегустация «Разнообразие Луарской долины» (18:00‑19:30). Вина от сухого мускаде до минерального сансьера, а также каберне франк из Шинона и шенен блан из Анжу и Савенньер.
Стоимость: дегустации – 85 USD за человека; ужины с винными парами – 195 USD за человека. Бронирование производится через OpenTable.
Шеф‑повар Кэйсен отмечает, что новая программа направлена на то, чтобы сделать вино более доступным и познакомить гостей с историями виноделов. Сомелье Кеннеди подчёркивает, что главное в этих мероприятиях – открытие, общение и чувство общности.
Винная карта Mara отмечена журналом Wine Spectator, а расширенная программа укрепляет её статус как одного из ведущих винных направлений в Миннеаполисе.
Источник: press.fourseasons.com
Читайте также: Завидово: Идеальный курорт для отдыха в любое время года