В одном из своих предыдущих отзывов я уже упомянула о том, что если бы мы решили пeредвигаться по Италии не на машине, а к примеру на поезде, то Флоренция стала бы городом основной дислокации. Она расположена практически посередине между самыми туристически посещаемыми городами Италии. ДА! С местоположением этому городу повезло исторически. Читаем путеводитель и видим , что «древние римляне устраивали свой военный лагерь со знанием оборонительного дела, так что место подыскали неслучайное. Город находится между двумя морями (Тирренским и Адриатическим) и между двумя столицами (администра¬тивной и деловой, то есть Римом и Миланом). А главное - между двумя рядами исключительно живописных холмов. Эти возвышенности, обрам-ляющие долину Арно, образуют волшебный пейзаж (особенно на закате), но довольно неблагоприятно сказываются на климате: зимой из-за них бывает промозгло и дождливо, а летом - душно и влажно». Ну что ж, нам на себе пришлось испытать дождливые и промозглые зимние дни. В этом восхитительном городе мы провели полных полтора дня, решив выделить полный день на посещение музеев. Но , к сожалению , знаменитая галерея Уффици была в этот день закрыта ( был понедельник). Гуляя по городу, знакомясь с его достопримечательностями , понимаешь, что от Флоренции античной сохранилось очень мало . Только улицы, узкие и полукруглые напоминают линии исчезнувшего амфитеатра. Город разделен рекой Арно, и знаменитый мост –дом, стал одним из пунктов так называемого «обязательного списка достопримечательностей» Флоренции . Это самый знаменитый из восьми мостов города. Понте Веккьо, был построен в 1345 г. архитектором Таддео Гадди .По его краям находятся многочисленные магазинчики и лавки. Потрясающее сооружение- какое-то нелепое, но милое! Вообще, Флоренция достаточно небольшой город по сегодняшним меркам. Это главный город Тосканского региона, настоящий итальянский город , с потрясающей кухней! Знаете, может французы и считают себя лучшими на свете мастерами высокой кухни, но Флорентийская кухня как минимум не уступает им, а может и превосходит! У нас есть правило, приезжая в другую страну или город, спросить в отеле, где разместились, о лучшем ресторане города и сходить в него на ужин. Надо сказать, в Европе –это удачный способ попасть в хорошее, достойное заведение, прочувствовать местный колорит и кухню. Единственный нюанс : даже, если в отеле говорят , что в заведение можно попасть без резервирования, попросите все же его вам сделать. Итак, Флоренция не стала исключением, и , поинтересовавшись ,какой ресторан они рекомендуют для ужина, попросили в него записать на 19-00. Позже администратор отеля сообщил , что резервирование возможно только в 19-30. Ну, не вопрос! Ресторан находился совсем неподалеку от гостиницы , и немного прогулявшись по городу, мы легко нашли дорогу. Как же выглядит этот самый знаменитый ресторан Флоренции ? Абсолютно ничем не примечательная неоновая вывеска, больше напоминавшая вход в ночной клуб, объявляла ,что ресторан «Бука Марио» находится именно здесь. А перед входом была …….. очередь человек ,наверное, из 15.!!!!! Оказывается ресторан только в 19-30 открывался и ,конечно же, проголодавшиеся и нагулявшиеся туристы , были очень пунктуальны! Очередь медленно вползала внутрь и спускалась в подвальное помещение, где всех встречал милый дядечка, сверяя каждого со списком резервирования. К нам, как и к каждому последующему гостю, подошла хозяйка заведения и проводила до столика! Все было очень гостеприимно и без пафоса. Тарелки и посуда, с пометочкой 1886 говорила о дате открытия данного заведения. Получив истинное наслаждение от кухни, мы сделали то , что никогда не делали раньше. Мы записались в этот ресторан на следующий вечер, придя в него уже компанией из 5 человек ( с приехавшими к нам друзьями). Что же такого потрясающего во флорентийской кухне? -спросите Вы. Помимо всем известных итальянских блюд, просто в совершенстве приготовленных в этом ресторане, здесь подают флорентийские стейки. Заказал мой супруг такой вот стейк, при этом уточнив ,что на одну персону….. а получил тарелочку граммов на 800!
Боже мой! Каким же он был мягким и нежным , этот огромный кусок мяса. Конечно , дело не только в приготовлении. Дело в качестве мяса. К сожалению, у нас такого в принципе никогда не купишь и в ресторанах не найдешь! Винная карта – состоявшая из местных вин, была очень богатой! А чтобы так выносили десерт, провозя по залу многоярусную тележечку , где на выбор были как десерты , так и свежая ягода , я никогда не видела! Показываешь, что желаешь, и официант накладывает, пока не остановишь. ЭЭЭХХ! Гулять – так гулять! По европейским меркам цены высокие! На человека – 100-150 евро ( с хорошим вином). Но, это тот случай, когда платить не жалко . Так что, если пойдете в этот ресторан, будьте готовы к соответствующим расходам! Итак, от хлеба насущного вернемся к зрелищам! Конечно же украшением этого города является роскошный собор , построенный на месте старой церкви Санта Репарата. Собор строился с 1296 по середину 19 века (именно в это время был закончен его фасад). Мы прошли внутрь и решили подняться по винтовой лестнице на смотровую площадку. Женская часть нашей компании остановилась на промежуточном этаже, ну а мужская все же решила идти до конца! Наградой стали снимки Флоренции с высоты птичьего полет. Знаменитая Галерея, в которую нам не удалось попасть, была основана в 1581 г. семьей Медичи и является одним из самых старых музеев в мире. Здесь содержатся много известных работ итальянской и других школ, датирующихся между 14-ым и 18-ым столетиями.. Дворец Уффици был построен в середины 16-ого века архитектором Вазари. Галерея состоит из сорока пяти залов с собранием картин, выставленных в хронологическом порядке. Обошли мы за полтора дня весь город., просто гуляли, выбирая на карте отмеченные специальными значками исторически и культурно важные места. Нет смысла перечислять их здесь. Их много, и , оказавшись во Флоренции каждый пойдет своим маршрутом.Прекрасный город! Город, в который хочется вернуться! Как минимум у нас есть 2 повода для этого- увидеть великолепие картинной Галереи и вновь насладиться тосканской кухней!
Несколько слов об отеле. Прекрасное расположение на центральной площади, в 300 метрах от жд вокзала. Из окон открывается вид на крыши кафедрального собора. Очень комфортабельные номера с удобными кроватями. Прекрасные завтраки , с возможностью начать утро с шампанского. Оценка отелю – твердая пятерка!