Заансе Сханс, Заандам и Харлем
5.00
10 оценки 11 комментариев
16.09.2019 11:50
364
5.00 / 5
Заансе Сханс, Заандам и Харлем
10 оценки 11 комментариев
16.09.2019 11:50
364
5.00 / 5
Сыр купили в дьюти фри, муж сказал, что коньяк VSOP он пил, а сыр такой не ел))) Сыр попробовали уже после того, как я написала отзыв об Амстердаме. Сыр очень вкусный, а с белым вином выше всяческих похвал. Любителям вина и сыра на заметку.
Ещё бы! 2-хлетняя выдержка! Сама обожаю старые выдержанные сыры!
Сонь, мы всегда стараемся брать не менее 24, а желательно 30-36 месяцев, но этот очень интересный вкус, сочетает в себе голландскую мягко-сливочность и кристаллики.
Кристаллики - это выступившая соль, очень распространённое явление в старых выдержанных сырах. В пармезане часто встречается, в Грюйере. И я любою, когда хрустит!
Так я о том и пишу, что и вкус нежный, и кристаллики. Именно за них люблю твёрдые сыры.
Какое вкусное завершение путешествия!